Cuisine du marché
Bistrot de quartier
Mets. Vins. Risettes.
C’est la devise de La Fossette ! Ici, on concocte une cuisine maison, savoureuse et créative de produits frais et de saison saupoudrés de sourires et d’amour. Terrasse au soleil toute la journée pour un bon café ou un apéritif gourmand.
L'assiette
Invitation au voyage, notre chef vous mijote une cuisine du marché créative et colorée taillant la part belle aux producteurs locaux. A l’ardoise tous les jours, un menu original pour rassasier tout le monde : végétariens et carnivores.
Les verres
Epicuriens, découvrez notre carte de vins bichonnés par des vignerons filtrés avec soin. Pour la bière, c’est dans le coin que ça se passe : 100 % local. Et pour les jus, gageons qu’Alain Millat saura vous séduire.
La vie
Sans attendre la promesse de l’aube, à 18h, la cantine de quartier mue. Atelier d’écriture, dégustation de vin, quiz, slam session, autour d’accoustilles variées et inventives à grignoter, nos envies foisonnent !
Le lieu et l’équipe
Formée sur les bancs des Chants d’avril, cheffe de cuisine chez Un coin de prairie pendant quatre ans, Eléonore a créé un lieu à son image : éclectique, hédoniste, chaleureux et souriant. Avec Camille, Evan et Lorie, La Fossette propose un moment de régalade. Petite adresse de charme aux murs en pierres apparentes avec une terrasse à l’année à deux pas de la Loire. Privatisation possible.
Désormais, La Fossette ouvre aussi jeudi soir et vendredi soir pour le dîner en plus de la partie bar.
Quiz tous les vendredis soirs. Blind test régulièrement ou concerts à l’occasion: suivez notre actualité sur les réseaux sociaux!
Nos horaires d'ouverture
Lundi
Midi et soir sur privatisation
Mardi
12h-14h; le soir sur privatisation
Mercredi
12h-14h; le soir sur privatisation
Jeudi
12h-14h puis 18h-00h
Vendredi
12h-14h puis 18h-01h30
Samedi
Midi et soir sur privatisation
Dimanche
Midi et soir sur privatisation