Cuisine du marché
Bistrot de quartier

Mets. Vins. Risettes.

C’est la devise de La Fossette ! Ici, on concocte une cuisine maison, savoureuse et créative de produits frais et de saison saupoudrés de sourires et d’amour. Terrasse au soleil toute la journée pour un bon café ou un apéritif gourmand.

L'assiette

Invitation au voyage, notre chef vous mijote une cuisine du marché créative et colorée taillant la part belle aux producteurs locaux. A l’ardoise tous les jours, un menu original pour rassasier tout le monde : végétariens et carnivores.

Les verres

Epicuriens, découvrez notre carte de vins bichonnés par des vignerons filtrés avec soin. Pour la bière, c’est dans le coin que ça se passe : 100 % local. Et pour les jus, gageons qu’Alain Millat saura vous séduire.

La vie

Sans attendre la promesse de l’aube, à 18h, la cantine de quartier mue. Atelier d’écriture, dégustation de vin, quiz, slam session, autour d’accoustilles variées et inventives à grignoter, nos envies foisonnent !

La Fossette | Bistrot et cuisine du marché à Nantes

Le lieu et l’équipe

Formée sur les bancs des Chants d’avril, chef de cuisine chez Un coin de prairie pendant quatre ans, Eléonore a voulu créer un lieu à son image : éclectique, hédoniste, chaleureux et souriant. Elle est secondée par Ivan en cuisine et par Yanis en salle. Petite adresse de charme aux murs en pierres apparentes avec une terrasse à l’année à deux pas de la Loire. Privatisation possible.

Nos horaires d'ouverture

Information covid19

En raison des mesures sanitaires actuellement en vigueur, La Fossette reste ouverte pour la vente à emporter uniquement !

Lundi

12h-14h

Mardi

12h-14h

Mercredi

12h-14h; le soir pour événements

Jeudi

12h-14h puis 18h-00h​

Vendredi

12h-14h puis 18h-00h​

Samedi

Fermé

Dimanche

Fermé
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